Mengobati rasa kangen anak-anak akan sosis😂
Rasanya tentu lebih enak..Beneran rasa daging sapi asli bukan rasa tepung👌
Buat MPASI? bisaa buat finger food karena ini empyuk..gak keras..tinggal skip/kurangin takeran garem dan gulanya sesuai kepercayaan masing-masing😂
Kalau ada yang tau tips biar selongsong kolagennya gak meledak kasi inpo di komen yaaa..
BAHAN :
400gr daging sapi (bersih tanpa urat) / bisa pakai daging cincang biar ga repot
100gr kulit ayam
Garam 1,5 sdt
Gula 1 sdm
Es batu/air es 100gr
Putih telur 1
Tepung sagu/tapioka 4-5sdm
Minyak kelapa/minyak sayur 3-4sdm
Selongsong sosis (kalau ga ada bisa dicetak manual pakai aluminium foil)
PERBUMBUAN BUBUK :
(bisa kalian sesuaikan sama bahan yang ada di rumah, tapai kalau pakai ini mantap rasanyah)
mustard powder 1sdm
smoke powder 1.5sdt
paprika bubuk 1sdt
bawang putih bubuk 2sdt
bawang bombai bubuk 2sdt
oregano bubuk 1/2 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
italian mixed herb/basil 1/2sdt
ini kubikin sekali langsung ludes sama 5 bocaah🤪 lebih lama bikinnya dari makannya
Tapi dijamin sehat..karena tanpa pewarna,pengawet,perisa,pemutih,pelembut dll wkwkwk
Buat bantu ngeboost BB bocah juga mantul kayanya yaa..
Selamat recook buat yang rindu per sosis an tapi pengen yang lebih sehat🫶🏾
Kalau yang punya chopper enak deh bisa langsung masukin jadi satu daging bumbu air sama tepungnya
Chooperku cilik jadi kurang mumpuni buat bikin dalam jumlah yang agak banyak gitu..tapi gapapa tetep bikin dengan segala daya dan upaya hahahaha, dan berikut adalah proses untuk membuatnya