CUMI GORENG TEPUNG
Beli cumi segar bingung mau diapain..akhirnya cari resep2 dibikin krispy aja kayak di resto seafood
dan cumi 1/2 kg abis dalam sekejap🤪
Bocah doyan semuwaah karena ga alot sama sekali
Yang mau rikuk kapan-kapan simpen dulu aja videonya wkwkwkwk
BAHAN :
Cumi segar 1/2 kg
1sdt garam
1 sdt baking powder
BAHAN BASAH
5sdm terigu
5 sdm maizena
1/2 sdm bawang putih bubuk/bawang putih biasa halusin
1sdt kaldu jamur non msg
1sdt paprika bubuk (opsional)
1/4 sdt lada bubuk
1 putih telur
BAHAN KERING :
12 sdm terigu
5 sdm maizena
1 sdt garam
1 sdt paprika bubuk (opsional)
kalau mau pakai tepung gluten free
bisa pakai takeran
6sdm tepung mocaf
4sdm tepung beras
2sdm tepung maizena
2 sdm tepung kentang/tapioka
gampang bikinnya jadi ga usah beli ke kang seafood lagi wkwkwkwk